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连日来，随着气温回升，水城区各个茶园的茶叶开始吐露新芽，陆续进入采摘期。茶农、茶厂抢抓当前好天气，及时采摘茶叶，确保春茶增产增收。
在水城区龙场乡挖营村茶园，茶农三五成群穿行在茶垄间，手指不停翻飞，娴熟地将茶树上的嫩绿新芽采下，放入茶篓。
高山云雾出好茶，富硒香茗水城春。据介绍，水城区茶树生长于海拔1200米至2200米的北盘江大峡谷之间，得天独厚的生态环境，使得水城春茶比同等气候条件下的其它春茶的采摘时间要早。每年开园比贵州遵义、铜仁等主要产茶区早10天至15天，比江浙一带早10天至25天。
“我们从1月1日陆续开采。”水城区茶叶发展有限公司龙场茶叶加工厂厂长顾泽八介绍，春茶主要采一芽一叶，现在每天有近80人在茶园采茶，加工厂以30元每斤的价格收购，采茶工人每天可挣百余元工资。
“我在家里带娃儿读书和照顾老人，没法外出打工，在茶园采茶，一年能挣个七八千到一万元。既能顾到家里，又能挣些钱补贴家用，好得很。”对于家门口的这份工作，龙场乡挖营村村民孔令相很是满意。
据了解，截至目前，水城区茶叶种植面积共10.02万亩，其中可采摘面积8.6万亩，覆盖农户1.2万余户4.3万余人，每年可提供季节性岗位3万余人次，长期性就业岗位1000余个。茶产业已成为水城区带动当地群众增收致富，助推乡村振兴的重要产业。
茶园里，工人们忙着采茶，水城区茶叶发展有限公司龙场茶叶加工厂则开足马力，全力加工春茶。“我们加工的水城春茶主要有凤羽、明前翠芽和倚天剑三个系列，凤羽是扁形茶，外形扁平光滑，颜色翠绿，汤色明亮，有栗香味。”加工厂车间主任顾跃进说。
据了解，水城区春茶采摘即将进入盛采期，采摘时间将持续至4月底，预计2023年可采茶青90吨，可制作干茶20吨，产值约4000万元。(张浩)
